Corfu

Griekenland

Vakantie Corfu: ontdek dit Griekse eiland

Ik kan nooit genoeg krijgen van de Ionische Eilanden en met name Corfu. Na een tijdje te eilandhoppen tussen deze eilandengroep in de Mediterranée, valt mij direct dit bijzondere stukje van Griekenland op! Gelegen in het noorden met een heuvelachtig landschap en vele baaien ligt dit eiland vrij dichtbij Italië. Corfu heeft trouwens een rijke historie. Wist je dat de beroemde keizerin Sisi dit eiland tot haar vakantieresidentie verkoos? Ik begrijp haar keuze volledig. Zo’n mooie natuur met bloeiende oleanders, cipressen en olijfbomen maakt mijn vakantie op Cyprus helemaal compleet. Het is een panorama om bij weg te dromen. Na een actieve mountainbike rit door het landschap, geniet ik van een lekker glaasje ouzo in een typische Griekse taverna. Ook pak ik graag de huurauto van mijn fly & drive vakantie en tour naar de onontdekte plekjes om mijn reis op Corfu nog avontuurlijker te maken.

Meer over Corfu

Bezienswaardigheden op Corfu

Op het moment dat ik de pittoreske straatjes van Corfu binnenreed, wist ik dat ik op een unieke plek was. Tijdens de middag zag ik oude Griekse vrouwtjes rondlopen met een komboloi ketting, een traditionele kralenketting. Er werd mij verteld dat wanneer je de kralen langzaam door je vingers laat glijden het een rustgevend effect heeft. Over rustgevend gesproken, het Korissonmeer is ideaal om even te relaxen in een mooi beschermd natuurgebied. Er zijn ook kleinschalige badplaatsen zoals Roda en Benitses, met mooie zandstranden. Als je benieuwd bent hoe keizerin Sisi haar vakanties op Corfu doorbracht, bezoek dan het Achilleion paleis. Dit heeft een prachtige tuin met zicht over het eiland. En voor het allerbeste uitzicht kan je naar de Pantokrator berg gaan, het hoogste punt van Corfu. Van hieruit kan je het buurland Albanië zelfs zien liggen! Ook maak ik tijdens mijn reis naar Corfu graag wandelingen over prachtige wandelroutes, zoals de Corfu Trail. Naast mijn avontuurlijke activiteiten vind ik het ook fijn om even te genieten van een strandvakantie. Het fijne is dat er ook genoeg rustige stranden zijn die kindvriendelijk zijn voor als je een vakantie met kinderen hebt.

Er is geen gebrek aan rijke historie en culturele bezienswaardigheden op Corfu. Ben je benieuwd naar het optrekje van keizerin Sisi tijdens haar zomervakantie? Bezoek dan het Achilleion paleis. Je hebt een prachtig idyllisch uitzicht over het eiland vanuit de omringende tuin.

Culinaire reis door Corfu

Op vakantie op Corfu kan je verschillende specialiteiten proeven, zoals Griekse salades en allerlei andere hapjes. Spanakopita is een typisch Grieks hapje met spinazie en feta. Een lekker sausje dat hier veel gemaakt wordt heet sofrito, het wordt bij veel rijstgerechten en stoofpotjes gegeten. Een andere authentieke Griekse specialiteit is pastisáda. Dit is een lekkere pasta gemaakt op Griekse wijze met tomatensaus en rund. Ook bourdéto is één van mijn favorieten: een rijk gevuld stoofpotje met witte vis, ajuin en olijfolie. Griekse aroma’s zijn een prikkel voor je zintuigen! Tijdens mijn rondreis op Corfu ben, ga ik altijd op zoek naar restaurantjes waar ze bourdéto serveren. Deze rijk gevulde stoofpot met onder andere witvis, ajuin en olijfolie is een waar culinair feestje!

Het weer: zonnige groetjes uit Corfu

Corfu heeft door de noordelijke ligging een iets koeler mediterraan klimaat dan de meeste andere eilanden van Griekenland. Toch zijn de zomers hier warm, met uitschieters boven de 30 graden waardoor het een fijne bestemming is voor een kleinschalige vakantie. In de winter vriest het hier vrijwel nooit en ligt de temperatuur gemiddeld rond de 13 graden. Door de regenachtige winter is de aarde zeer vruchtbaar en als je in het voorjaar een reis naar Corfu maakt, beland je dan ook in een groen paradijs.

Omdat Corfu noordelijk gelegen is, heeft het een iets koeler mediterraan klimaat dan de meeste Griekse eilanden. Maar tijdens de zomermaanden is het zeker warm, tot zelfs boven de 30 graden. Tijdens de winter is de temperatuur gemiddeld rond de 13 graden en zal het zo goed als nooit vriezen. Krijg je, net als ik, maar niet genoeg van de eilandvibe? Ontdek dan zeker andere Griekse eilanden zoals Zakynthos, Lefkas en Ithaka.

Kleinschalige hotels & appartementen op Corfu

Op Corfu vind je variërende vakantieadresjes van kindvriendelijke villa’s tot romantische Adults Only hotels. Ik kan je beloven dat je in een Grieks vakantiehuis een rustige en ongestoorde tijd zult hebben tijdens jouw vakantie op Corfu.

Kan je niet wachten om een zonvakantie naar Corfu boeken? Mijn adresjes op de Griekse eilanden zijn erg geliefd en kunnen al snel vol zitten. Bekijk ook eens mijn nieuwste ontdekkingen of kies een last minute vakantie naar Griekenland.

close

De mooiste ontdekkingen op Corfu

Ver weg van de massa