Bezienswaardigheden op vakantie op Tenerife

Tenerife behoort tot de Canarische Eilanden samen met onder andere Gran Canaria, Lanzarote en La Palma. Tenerife is het grootste eiland van de Canarische Eilanden en de aanwezigheid van de vulkaan El Teide, maakt dat het tot een hoogte van bijna 4000 meter reikt. Daarmee ligt hier ook het hoogste punt van Spanje. Wanneer ik met mijn vriendinnen de omgeving ga ontdekken, merk ik al snel de invloed van de vulkaan. De omgeving lijkt op sommige plaatsen wel een maanlandschap. Deze ruige zwarte landschappen geven wel een unieke sfeer. We belanden op een strand niet ver van ons verblijf vandaan. ‘Wauw, zelfs het strand ziet hier zwart’ roept Emma uit. We lachen allemaal even en zoeken een goede plaats in de zon om te genieten van onze vakantie op Tenerife. Straks gaan we rondstruinen door de straten van een authentiek dorpje, ik kan al bijna niet meer wachten. Het vulkanische landschap zorgt ook voor een vruchtbare grond. Trek in het voor- en najaar vooral ook je wandelschoenen aan en zoek de eindeloze bloemenvelden op.

Culinaire reizen door Tenerife

Op een echte girls trip verwennen we onszelf al eens graag. Deze reis naar Tenerife was echt wat we nodig hadden om eens goed te ontspannen en genieten. Daarom gaan we vanavond uitgebreid dineren. We kiezen een gezellig restaurant uit waar er authentieke, lokale gerechten worden geserveerd. Op de menukaart staan heel wat vis- en zeevruchtenschotels, dat wordt smullen. Als side dish bij de vis bestellen we papas arrugadas, heerlijke aardappels die in de schil worden gebakken. Deze aardappelen worden met mojosaus overgoten. Ik prefereer de mojo rojo, omdat deze goed pittig is. De mojo rojo is het Canarische antwoord op de patatas bravas-saus die je in Catalonië kan vinden. Na het eten gaan we op pad om op een charmant terrasje nog een (paar) laatste wijntjes te drinken… De Abona wijn smaakt ons goed!

Zonnige groetjes van op het unieke Tenerife!

Tenerife heeft warme zomers en zwoele winters. Het is een echte winterzonbestemming wanneer je bijvoorbeeld in februari of maart afreist naar dit eiland. In de wintermaanden liggen de temperaturen tussen de 15 en 25 graden. Afhankelijk van de maand waarin je afreist naar Tenerife. In de zomer klimmen de temperaturen al snel naar hogere waarden. Zo is het in april en mei gemiddeld al meer dan 25 graden en in juli en augustus kan de temperatuur richting de 35 graden gaan. De temperatuur van de zee gaat dan ook snel omhoog. Het noordelijke deel van het eiland kent iets meer regendagen dan het zuidelijke deel. Regenwolken kunnen namelijk aan de noordkant van de vulkaan blijven hangen waardoor het vaker bewolkt is. In de zomer is dit zeker geen straf, omdat temperaturen hoog op kunnen lopen. Daarnaast is dit deel van het eiland ook veel groener door het microklimaat dat hier heerst. Een aanrader om deze kant van het eiland te bezoeken wanneer je van natuur en mooie wandeltochten houdt, net als ik.